Нежнейшая куриная запеканка с грибами

Эта нежная запеканка с курицей и грибами очень похожа на жульен. Под золотистой сырной корочкой будет скрываться сочная и ароматная начинка!

potato and kohlrabi gratin with cheese

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г
  • помидоры – 2 шт.
  • твердый сыр – 150 г
  • сметана 15-20% – 200 гр.
  • шампиньоны – 300 гр.
  • соль – по вкусу
  • растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Нарезаем полосками куриное филе, солим.
  2. Перекладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.
  3. Моем помидоры и нарезаем кружочками. Выкладываем их сверху на филе.
  4. Нарезаем грибы и выкладываем их на помидоры, солим.
  5. Натираем на крупной терке сыр и смешиваем со сметаной.
  6. Покрываем сырно-сметанной смесью верх запеканки.
  7. Ставим форму в духовку и запекаем при температуре 180-200 градусов в течение 40-50 минут.
Нежнейшая куриная запеканка с грибами