Наивкуснейший пирог с вишней на кефире! Попробуйте!

Иногда так хочется порадовать домочадцев чем- нибудь вкусненьким к чаю! Из остатков кефира или простокваши можно испечь очень и простой пирог с вишней. На следующий день не удивляйтесь, если домочадцы специально не будут пить кефир, а оставят его на пирог!

Для этого пирога не нужно ничего сверхъестественного, а только подручные ингредиенты. Идеальный летний пирог!

Ингредиенты:

  • Кефир-200 мл.
  • Вишня- 200 гр.
  • Яйцо- 3 шт.
  • Мука пшеничная- 1 стакан
  • Разрыхлитель- 1,5 ч.л.
  • Масло сливочное- 1 ч.л.
  • Сахар- 1 стакан
  • Пудра сахарная для посыпки

Приступаем:

Удалить косточки из вишни, выложить в дуршлаг и дать соку стечь. Взбить яйца с сахаром до появления мелких пузырьков и добавить кефир. В эту массу добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тесто должно с трудом опадать с ложки, быть таким как на оладьи. Разогреть печь до 180 градусов, смазать форму диаметром 18 сантиметров сливочным маслом и заполнить тестом. Равномерно выложить вишню и отправить в духовку на 40- 45 минут.


Пирог на скорую руку. Приятного аппетита!

Наивкуснейший пирог с вишней на кефире! Попробуйте!